ЕЭБЕ/Ботаника в еврейской литературе: различия между версиями

| ВИКИПЕДИЯ = Ботаника

'''Ботаника в еврейской литературе''' — Сведения ο предметах растительного царства, встречаемые в литературе древних евреев и дающие представления ο флоре [[../Палестина|Палестины]] в древности, довольно значительны. Земледелие, садоводство и народная медицина естественно вели к знакомству с растительным миром и наиболее замечательными явлениями из жизни растений, а вполне понятное стремление к установлению номенклатуры создало наивные классификации объектов растительного мира. Язык Библии довольно богат терминами для обозначения растений — {{lang|he|נטעים}}‎, {{lang|he|צמחים}}‎ — и разных частей их, причем большинство последних имеют многочисленные синонимы с различными детальными оттенками, что указывает на богатство еврейского языка относительно всего того, что касается земледелия, составлявшего единственный источник существования народа в древности. Так, напр., для корня имеются названия: {{lang|he|שדש}}‎, {{lang|he|עיקד}}‎: для ветвей: {{lang|he|שתיל}}‎, {{lang|he|םנםן}}‎, {{lang|he|םלםל}}‎, {{lang|he|צמדת}}‎, {{lang|he|ענף}}‎, {{lang|he|םעיף}}‎, {{lang|he|םדעף}}‎, {{lang|he|זמודה}}‎, {{lang|he|יונק}}‎, {{lang|he|נצד}}‎, {{lang|he|שלוח}}‎, {{lang|he|שדיג}}‎, {{lang|he|נד}}‎, {{lang|he|פאדה}}‎; для цветов: {{lang|he|ציץ}}‎, {{lang|he|פדת}}‎, {{lang|he|נצה נץ}}‎, {{lang|he|םמדד}}‎ и т. д. Некоторые из этих обозначений употреблялись земледельцами и садовниками, как технические термины, другие встречаются только в поэзии, как метафоры. — Библейская классификация растений, с которых начинается жизнь на земле, имеется там, где говорится о миросотворении: «И сказал Бог: да произрастит земля траву — {{lang|he|דשא}}‎, — злак — {{lang|he|עשנ}}‎, — производящий семя, и плодовое дерево — {{lang|he|עץ פדי}}‎, — производящее плод, семя которого в нем на земле; и стало так» (Быт., I, 11). Некоторые полагают, что термин {{lang|he|דשא}}‎ охватывает, кроме трав, и тайнобрачные растения в противоположность слову {{lang|he|עשנ}}‎, хотя Библия нигде в другом месте не упоминает тайнобрачных (Кейль, к Бытию, l. c.). Это столь же натянутое толкование, как и разграничение между понятиями «плодоносные деревья» и «плодовые деревья», предполагаемое некоторыми еврейскими экзегетами, согласно которым лесные деревья с «шипами и чертополохом» были сотворены только после грехопадения человека, когда земля была проклята Богом. В мишнаитском словоупотреблении {{lang|he|עץ}}‎ получило значение «дерево» — дрова, {{lang|he|אילן}}‎ же обозначает растущее дерево. Язык затем выработал особые названия для некоторых групп растений, как, напр., для зерновых злаков — {{lang|he|דגן נד}}‎; и только когда началось изучение Торы, в побиблейское время, оказалась необходимость установить однородность целых групп растений, хотя метод классификации не был особенно удачным. Маймонид также занимался систематикой (L. Löw, Graphische Requisiten, I, 93) и заимствовал из талмудических источников следующую классификацию: "растения делятся на: 1) деревья — {{lang|he|אילנות}}‎ — и 2) {{lang|he|זדעים}}‎ — овощи; первые состоят из: а) плодовых деревьев, {{lang|he|אילני מאנל}}‎, и b) неплодоносных — {{lang|he|אילני םדק}}‎. К овощам относятся: а) хлебные зерна, {{lang|he|תנואה}}‎, — и b) «мелкие зерна» — {{lang|he|קטנית}}‎ — все съедобные семена, как, напр.: бобовые растения, бобы, горох, чечевица, рис, сезам, мак у Маймонида {{lang|he|פדגים}}‎, c) огородные растения — {{lang|he|זדעוני גנה}}‎ — (Кил., II, 2; Тос., I, 74); сюда относятся семена несъедобные, но которые приносят годные в пищу плоды, напр.: лук, чеснок, порей, мускатный орех, репа. Некоторые из этих растений произрастают на полях в больших количествах и носят название семянных видов, {{lang|he|מיני זדעים}}‎, как, напр., лен и горчица. Другие, произрастающие только в маленьких грядках, напр. репа, редька, свекла, лук, кориандр, сельдерей, латук, назывались {{lang|he|ידקות}}‎, «зелень» (Маймонид, «Иад», Кил., I, 8). Классификация Маймонида применялась позднее другими авторами, напр., автором «Кафтор ва-Перах» (изд. Берлин, LVI, 119b) и Калебом Афендополо в «Аддерет Элиагу» (приложение, 14а). Афендополо прибавил к этому отдел «плоды земли» (напр. огурцы, арбузы, клещевина и те медицинские растения, которые не употреблялись в пищу). По отношению к обрядовым благословениям существовала только одна классификация, именно: 1) плоды деревьев и 2) плоды земли; в дополнение к ним грибы и трюфели образовали особую группу, так как, согласно поверьям евреев, они питались не соками, а воздухом (Маймонид, Jad ha-Chasakah, Бер., VIII и ритуальные кодексы). Как курьез, может быть упомянут факт, что несколько позднее Азулай насчитывает пятьдесят пять сортов «плодов земли» на том основании, что в соответствующей еврейской благодарственной молитве говорится: {{lang|he|האדמה}}‎ («земли»), а сумма числовых значений букв этого слова равна 55 («Birkei Josef. Schijure Berachah Orach Chajim», 203). С точки зрения ценности продуктов земледелия отличали те из них, которые служат для поддержания жизни — как, напр., вино, масло, мука, плоды, — от остальных, менее важных, вроде семян полевого тмина и пряных кореньев (ср. Бер., 29а). Особые категории составляли те семь растений, которыми славилась Палестина (см. Бераха), а также те, которые употреблялись для воскурения в храме, как лекарства в медицине и для приготовления красящих веществ ({{lang|he|םממנים}}‎). Кроме растений Палестины и Египта, Библия упоминает только пряные коренья и вкусовые вещества, привозимые из Южной Азии и прилегающих к ней островов. Они проникали частью сухим, частью морским путем к пограничным с евреями народностям и употреблялись ими при жертвоприношениях (Gildemeister и Hoffmann, Die aetherischen Oele, стр. 4 и сл., Берлин, 1899).