Шипучий порошок (pulvis aerophorus), смесь из 10 ч. двууглекислого натра (соды), 9 ч. виннокаменной кисл. и 19 ч. сахара. Будучи растворен в воде (около чайной ложки на стакан воды), выделяет с сильным шипением углекислоту, вследствие образующегося химического соединения между щелочью (содой) и кислотой, и образует приятный освежающий напиток. Иногда соду и кислоту держат отдельно, всыпая их порознь в воду. Слабительный Ш. п. состоит из 7,5 гр. виннокаменнокислого калия, 2,5 гр. двууглекислого натра и 2 гр. виннокаменной кислоты. Прибавляя к Ш-м п-ам ароматические вещества, можно, по желанию, изменять вкус их.
НЭСГ/Шипучий порошок
< НЭСГ
| ← Шиповник | Шипучий порошок | Шипучие вина → |
 Словник: Сладкое дерево — Ѵ. Источник: т. 8 (1895): Сладкое дерево — Ѵ, с. 5202 ( РГБ ) |
- Википроекты