Спиртокислоты, оксикислоты, хим., вещества, кот., как спирты, заключают гидроксильную группу OH и как органические кислоты, карбоксильную группу COON. К С. принадл. важнейшие и наиболее распространен. кислоты растений (яблочная, винная, лимонная и др.).
МЭСБЕ/Спиртокислоты
< МЭСБЕ
| ← Спиртовое брожение | Спиртокислоты | Спиртомер → |
 Словник: С — Сясь. Источник: т. II, вып. 4 (1909): Почва — Иссоп |
- Википроекты