Молочное хозяйство, одна из отраслей скотоводства, производство в промышленных целях молока и его продуктов, главным образом, масла и сыра. В некотор. странах составляет один из первостепен. промыслов населения (напр., в Дании, Швейцарии — альпийское хозяйство).
МЭСБЕ/Молочное хозяйство
< МЭСБЕ
← Молочное лечение | Молочное хозяйство | Молочные железы → |
Словник: Л — Мячково. Источник: т. II, вып. 3 (1909): Кигн — Початок |