Гитторф, (Hittorf), Иоганн-Вильгельм, нем. физик, родился в 1824, с 1852 — профессор физики в Мюнстере; работы по электролизу (перенос ионов), исследования электрич. разряда в весьма разреженных газах, открыл катодные лучи, изучение перехода желтого фосфора в красный и т. д.