Неаполитанские лепешки — небольшие круглые лепешки из миндального теста с прибавлением настоя апельсинных цветов и лимона. Н. соус — пикантный соус к жаркому из дичи, состоит из вина, мясного бульона, мелко нарубленной ветчины, сельдерея и разных пряностей.
ЭСБЕ/Неаполитанские лепешки
< ЭСБЕ
← Неаполитанские войны | Неаполитанские лепешки | Неаполитанское государство → |
![]() |