Страница:БСЭ-1 Том 54. Телецкое озеро - Трихофития (1946).pdf/103

Эта страница не была вычитана

летки соотношение между количеством техников и количеством инженеров было не менее 3:2. Уже в 1944 количество учащихся в Т. увеличилось по сравнению с 1943 на 204 тыс. В 1945 в СССР было уже 3.230 Т. с 1 млн. учащихся. Всего принято было в Т. и другие средние профессиональные учебные заведения в 1945 ок. 300 тыс. учащихся, т. е. почти вдвое больше, чем в высшие учебные заведения. Количество учащихся в Т. и других средних специальных учебных заведениях к концу 4-й пятилетки, т. е. к концу 1950, будет увеличено до 1.280 тыс. чел., выпуск специалистов средней квалификации в 1950 вырастет до 250—300 тыс. чел., а за весь период 1946—50 будет составлять 1.326 тыс. человек.

ТЕХНИЧЕСКАЯ ЗРЕЛОСТЬ, см. Спелость.

ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ, растения, возделываемые с целью получения с. — х. сырья для обеспечения текстильной, маслобойной, сахарной, винокуренной, крахмало-паточной, кондитерской, табачной, консервной, лако-красочной, фармацевтической, резиновой и других отраслей промышленности.

К Т. к. относятся: 1) прядильные культур ы — хлопчатник, лён-долгунец, конопля, кенаф, рами, канатник, кендырь и др. Некоторые прядильные растения обладают тонким (хлопчатник, лён), другие грубым (конопля, кенаф, рами) волокном. Кроме волокна, из семян добывается масло, употребляемое для пищевых и технич. целей, и жмых, идущий в корм с. — х. животным. Хлопчатником в СССР в 1938 было занято 2.082, 9 тыс. га против 688 тыс. га в 1913. Валовая продукция хлопка-волокна в 1937 составляла 854, 6 тыс. т против 223, 2 тыс. т в 1913. По размерам продукции хлопка СССР занимает первое место в Европе и третье место в мире после США и Британской Индии. Текстильная пром-сть СССР полностью освободилась от иностранной зависимости и целиком работает на советском хлопке (царская Россия в 1913 ввезла из-за границы 6, 4 млн. ц хлопкасырца). Посевная площадь под льном-долгунцом возросла с 1.015, 3 тыс. га в 1913 до 2.125, 2 тыс. га в 1937. Валовая продукция льна-волокна в 1936 составляла 5, 3 млн. ц против 3, 3 млн. ц в 1913. Коноплёй в 1938 было занято 654, 4 тыс. га против 645, 0 тыс. га в 1913. СССР является основным производителем в мире льна (80%) и конопли (64%).

Новыми лубяными культурами в 1938 было занято 274, 7 тыс. га, из них (в тыс. га): южной конопли  — 230, 0, кенафа  — 42, 0, канатника  — 3, 0, рами  — 1, 7 и др., которые в царской России не возделывались. 2) Масличные культуры  — подсолнечник, клещевина, лён-кудряш, кунжут, мак, горчица, озимый и яровой рапс, лаллеманция, сафлор, соя, перилла, арахис и др. Семена масличных культур богаты пищевыми и техническими жирными и летучими маслами.

Мак, кроме масла, содержит наркотическое вещество — опий. Соя, помимо масла, может быть переработана на муку, употребляемую в кулинарии, кондитерской пром-сти и др.

Семена нек-рых масличных культур, напр., мака, арахиса, кунжута употребляются в пищу, но гл. обр. — в кондитерской пром-сти.

Отход от переработки семян на масло  — жмых — используется в пищу (маковый, сое 200 вый, кунжутовый), в корм с. — х. животным (подсолнечный, льняной) и для удобрения почвы (клещевинный и др.). Клещевинный жмых, как содержащий клеящие вещества, применяется при изготовлении фанеры. Стебли, напр., сои употребляются в корм с. — х. животным, нек-рые на топливо, на подстилку.

Стебли подсолнечника — для выработки поташа. Основными масличными культурами в 1938 было занято 4.605, 1 тыс. 'га. Валовая продукция с 21, 9 млн. ц в 1913 возросла до 46, 6 млн. ц в 1938. СССР по продукции подсолнечника занимает первое место в мире (85% мирового производства) и полностью освободился от иностранной зависимости по продукции клещевины (семена, масло). 3) С ахаро-крахмало-культур ы — сахарная свёкла, сахарный тростник, картофель, цикорий и др. Сахарной свёклой в 1938 было занято 1.230, 9 тыс. га против 648, 7 тыс. га в 1913. В 1938 было собрано 166, 8 млн. ц против 109 млн. цв 1913. В 1937/38 было выработано 27, 03 млн. ц сахара — вдвое больше, чем в царской России. СССР по производству свекловичного сахара занимает первое место в мире. Культура сахарной свёклы создаёт в колхозах и совхозах прочную кормовую базу для развития животноводства.

При среднем урожае сахарной свёклы с 1 га в её отходах при переработке на сахар (жом,. кормовая патока) содержится кормовых единиц не меньше, чем при среднем урожае зерна и соломы с 1 га ячменя или в урожае 2 га клеверного сена. При промышленной переработке жома и патоки получают спирт, глицерин, пектиновый клей, к-рые в царской России не производились. Сахарный тростник в СССР является новой культурой, возделывается в Таджикской ССР пока ещё на незначительной площади. Площадь под картофелем возросла с 3.063, 6 тыс. гав 1913 до 7.365 тыс. га в 1938. Валовой сбор картофеля против 1913 увеличен в три раза. Картофель в СССР является одной из распространённых с. — х. культур, произрастает от юга до Крайнего Севера и имеет огромное народнохозяйственное значение как продовольственная, техническая (спирт, синтетический каучук, ацетон, глицерин, декстрин, крахмал, патока и др.) и кормовая культура (сочный корм).

Стебли картофеля силосуются. Корни цикория гл. обр. употребляются в винокуренной пром-сти и как суррогат кофе. Отходы винокуренной и крахмало-паточной промышленности — барда и мязга — используются в корм с. — х. животным. 4) Каучуконосные культур ы — кок-сагыз, тау-сагыз, крым-сагыз, гваюла, ваточник, хондрилла и содержащие гуттаперчу бересклет и эйкомия.

Древесные каучуконосные культуры, напр., гевея и др., произрастают только в тропической зоне. В СССР естественный каучук и гуттаперча добываются из диких и введённых в культуру указанных каучуконосных кустарников и травянистых растений, к-рые в царской России не возделывались. СССР занимает второе место в мире по потреблению каучука и выходит на одно из первых мест по его производству, покрывая свои потребности на 75% путём выработки пока гл. обр. синтетического каучука. В 1939 под культурой кок-сагыза было занято 25 тыс. га, тау-сагыза — ок. 30 тыс. га. Изделия из совет-