имеет место в военное время. В санитарном отношении 3. имеет следующие недостатки: пыль, сырость, недостаточное естественное освещение, присутствие насекомых и пр. Для смягчения этих дефектов 3. устраиваются на возвышенных местах с низким уровнем грунтовых вод и углубляются в земле не более чем на 0, 75—1 м. Для стока дождевых вод вокруг 3. отрывается водоотводная канава. Изнутри стены 3. выкладываются досками, хворостом, камышом или соломой. В 3. устраивается пол из жердей или досок, в крайнем случае глинобитный. Наиболее действительным средством борьбы с сыростью в 3. является устройство хорошей печи и постоянное проветривание помещения. Площадь пола 3. рассчитывается по 2—3 л2 на 1 чел.; минимальная кубатура 4—5 м3 на 1 чел. Для спанья в 3. ставятся одно — или двухярусные нары. В зимнее время рекомендуется устраивать дымоход от печки в песке под нарами, что обеспечивает равномерное нагревание помещения и теплое и сухое ложе. Для защиты от холода дверь 3. обивается войлоком или рогожей. Водонепроницаемость крыши достигается прокладкой толя между земляной насыпью и досчатым (жердевым) настилом.
Лит.: Сонгайло М., Типы и нормы санитарнотехнических сооружений военного времени, П., 1916; Медынский Н., Полевые необоронительные постройки, М. — Л., 1929.
ЗЕМЛЯНОЕ ПОЛОТНО, является основанием для всякого рода дорог — железных и гужевых. Назначение полотна — смягчить неровности естественного рельефа земной поверхности, по к-рой прокладывается дорога, в целях достижения возможности возить по ней значительные грузы при малой затрате физических сил или механических средств, и содержать дорогу в состоянии постоянной исправности для непрерывного по ней движения. Первое условие выполняется путем срезания холмов и засыпки впадин при устройстве насыпи. Успешное выполнение второго условия сводится к борьбе с водой, к-рая является главной причиной приведения дороги в непроездное состояние. Эта вода может быть поверхностной (талой снеговой и дождевой) или грунтовой (подземной). Основная мера борьбы с водой заключается в быстром и бесцрепятственном удалении ее с полотна дороги устройством надлежащих скатов к бокам и недопущением воды до полотна — посредством ограждения земляного полотна канавами, собирающими притекающую с нагорной местности воду и удаляющими ее в сторону от дороги. 3. п. сострит из проезжей части и боковых откосов. На ж. — д. путях 3. п. нормировано определенными размерами (в СССР — 6 м — для однопутной и 10 м — для двухпутной ж. д.). Откосы обычно делаются полуторными (отношение горизонтального заложения к высоте как 1, 5 : 1). Поверх 3. п. устраивается в ж. — д. путях балластный слой из щебня или крупного песка для укладки рельсовой колеи на шпалах, а на гужевых дорогах или укладывается каменная одежда (мостовая, асфальт, моссировка и др.), или же настилается слойт. н. земляного бетона (смесь растительной земли, песка и глины, максимально сопротивляющаяся образованию колеи). См. Дороги.
ЗЕМЛЯНОЙ ГОРОД, чярть Москвы, образовавшаяся в 16—17 вв. вне стен Белого города и окруженная земляным валом, тянувшимся по линии современной Садовой улицы, часть к-рой сохранила до сих пор название «валов» — Земляного, Крымского, Коровьего.ЗЕМЛЯНОЙ ЗАЯЦ, вид тушканчиков (см.).
ЗЕМЛЯНОЙ МИНДАЛЬ, растение, то же, что
ЗЕМЛЯНОЙ ОРЕХ, арахис, китайский орех, земляная фист а, ш к a, Arachis hypogaea, однолетнее растение из сем. бобовых.
Стебёль у одних сортов стелящийся, 0, 5—1 м длины, у других прямостоящий, 30—70 см высоты, кустистый. Листья перисто-сложные, с 2 парами листочков. Цветы по 1—3 в пазухах листьев, желтые или оранжевые, самоопыляющиеся, раскрывающиеся лишь на 1 день. Первые цветы без завязи, бесплодные;у следующих, более мелких, основание завязи по отцветании удлиняется, и зги бается вниз и врастает в землю; на глубине 5—10 см образуются желтоватые нераскрывающиеся плоды — бобы («орехи»), б. ч. с 2, реже 1—7 семенами; поверхность бобов сетчатая от выступающих сосудо-волокнистых пучков. На растении 30—50 и более (в исключительных случаях до 400) бобов. На воздухе бобы не образуются. — Родина 3. о. вероятно Бразилия, где дико растут другие виды Arachis.
Разводится он везде в тропиках, субтропиках, в Юж. Ев ропе, САСШ. Главные районы возде
Земляной орех: 1 — часть ралывания 3. о. — Ин
стения с цветами и плодами, дия и Зап. Африка. 2 — продольный разрез цветка.
В СССР основные районы культуры земляного ореха — Средняя Азия и Закавказье, преимущественно восточное; скороспелые сорта можно разводить на Северном Кавказе, в южном Поволжья, на юге Украины, в Крыму. Семена прорастают при t° не ниже 10°; для успешного развития нужно 5—6 мес. безморозной погоды. — В семенах 3. о. содержится 38—65% жирного масла, применяемого как столовое, в консервы, в мыловарении и т. п.; жмыхи употребляются для изготовления суррогатов шоколада и др. кондитерских изделий; худшие жмыхи — на корм скоту. В САСШ из поджаренных, размолотых и посоленных семян получают густое масло, отчасти заменяющее коровье; семена идут также как лакомство и на муку для диабетиков. Стебли и листья 3. о., свежие и в виде сена, идут в корм рогатому скоту. Для культуры 3. о. предпочтительнее рыхлые супесчаные или песчаные почвы с тщательной обработкой. Посев производится нешелушеными' или шелушеными семенами специальными арахисными сеялками или специально приспособленными кукурузными и хлопковыми сеялками. На 1 га высевается 60—100кг лущеных семян или 50—117 кг цельных бобов в зависимости от сорта. Глубина заделки 4—5 см. Уход — полка, рыхление почвы и для кустовых форм после зацветания не менее 2—3 окучиваний. Стелящиеся сорта поздно и неравномерно созревают; кустовые созревают равно*
