Перегной, гумус, черное вещество почвы, состоит из полуразрушившихся остатков растений и животных; сложная смесь органич. соединений, состоящая из нейтральных нерастворимых веществ (гумин и ульмин) и растворимых в щелочах гуминовой и ульминовой кислот.