МЭСБЕ/Пальмовое вино

Пальмовое вино, продукт алкогольного брожения сока пальм; пальмиры (Borassus flabelliformis), мауриции (Maurilia vinifera), кокосовой (Cocos nucifera), Raphia vinifera и др. из него в смешении с сахаром, виски, водою и льдом изготовляют в Шотландии напиток тодди.