Бухарник, медовая трава, многолетняя трава из семейства злаков, Gramineae; более других распространены два вида: Б. шерстистый, Holcus lanatus, пригоден для лугов и пастбищ; Б. мягкий, H. mollis, принадл. к поздно-цветущ. злакам.