БСЭ1/Як

Як
Большая советская энциклопедия (1-е издание)

Словник: Эфемериды — Яя. Источник: т. LXV (1931): Эфемериды — Яя, стлб. 444—445 ( РГБ )

ЯК, Poëphagus, подрод рода быков (см.), заключающий один, только вид (Р. grunniens) с двумя формами (разновидностями): дикий, или «немой» Я. (Р. g. mutus), и домашний, или «хрюкающий» як (Р. g.). Bison poëphagus.Bison poëphagus. Отличается горбатостью, сильной оброслостью туловища, головы и основания конечностей; особенно длинная шерсть спускается с боков туловища и образует как бы естественную подстилку при лежании; на сравнительно коротком стержне хвоста длинная шерсть также образует густой пучок. Дикий Я. — обитатель высокогорных районов Центральной Азии (4.000—5.000 м). В настоящее время он сохранился только в Тибете. Это мощное животное, до 1,6 м выс., с темнобурой окраской и серебристо-серой полосой на хребте, с удлиненным черепом, толстыми, вперед направленными, с сложными изгибами рогами (дл. до 90 см). Домашние яки во многом отличаются от диких. Они меньше; окраска шерсти сильно варьирует: встречаются черные, серые, белые и пегие формы. Рога слабее, чем у диких; нередко Я. свойственна и комолость (безрогость). По своему скелету, особенно по черепу, домашний Я. напоминает юные формы диких. Эти различия настолько значительны, что некоторые исследователи даже брали под сомнение тесное родство диких и домашних Я. Однако домашний Я. отличается прежде всего доместикационными признаками (см. Домашние животные). Распространение домашних Я. также ограничено Центр. Азией, но кроме Тибета их разводят в Монголии, Ойратии, юж. Киргизии, Таджикистане и Зап. Китае. Они служат как вьючные и верховые животные, превосходя по силе и ловкости в горах других копытных. Мясо их довольно вкусно. Из шерсти приготовляются разные изделия. Кожа по качеству не уступает коже нашего скота. Молоко отличается высокой жирностью (от 6% до 8%), но удойность невелика. Плодовитость Я. мала: они обычно рождают не каждый год. Растут медленно. Большое хозяйственное значение имеют гибриды Я. и нашего скота, причем более ценны помеси, полученные от коровы и самца-яка (т. н. ханики). Они мощны, быстро растут и более молочны. Плодовитость гибридов-самок полная. В Ойратии основана опытная станция по изучению яков.