БСЭ1/Ливенская свинья

[419]ЛИВЕНСКАЯ СВИНЬЯ, образовалась путем метизации местных длинноухих свиней скрещиванием с хряками крупной белой и средней белой английских пород. Масть Л. с. по преимуществу белая, но значительная часть свиней черно-пестрые, что указывает на участие в образовании Л. с.БСЭ1. Ливенская свинья.jpg еще одной породы — беркширской породы свиней (см.). В дореволюционной России никаких мероприятий по улучшению Л. с. не проводилось. Характерные внешние признаки Л. с. — вислоухость и изгиб лицевой части головы (мопсовидность). В хозяйственном отношении Л. с. отличаются хорошей продуктивностью, выносливостью и неприхотливостью к корму. Быстро откармливаются и дают прекрасную полусальную и сальную продукцию. Взрослые хряки имеют живой вес 220—320 кг, взрослые матки весят 180—200 кг. Средняя плодовитость 10—11 поросят на опорос. Рекордистки дают 14—15 поросят на один опорос. При надлежащем уходе, содержании и кормлении Л. с. проявляют хорошую скороспелость: с 4—5-месячного возраста дают прирост в сутки по 500 г; к 7—8-месячному возрасту живой вес достигает 80 кг и выше. Ливенские свиньи в откормленном виде бывают живым весом 2,5—3 ц.

Ливенская свинья распространена в большем числе районов Курской обл. В 1933 решением НКЗема СССР организован гос. племенной рассадник, к-рый ведет работу по улучшению и повышению продуктивности Л. с. В 1935 лучшие матки и хряки в количестве 215 голов ливенской породы записаны в Государственную племенную книгу (ГПК). Рекордистки-матки в количестве 26 голов и 2 хряка-производителя записаны в Центральную книгу элитных свиней.