БСЭ1/Гамма-соединения

ГАММА-СОЕДИНЕНИЯ, такие органические соединения с открытой цепью атомов, в к-рых две различных или одинаковых функциональных группы отделены одна от другой двумя углеродными атомами цепи. Чаще всего греческими буквами обозначаются места расположения замещающих групп (гидроксилов, аминогрупп и т. п.) в молекулах жирных кислот. В частности, Г.-с. называются такие, у к-рых замещающая группа находится при третьем углеродном атоме цепи, считая от карбоксила. Особенностью гамма-замещенных кислот является то, что их карбоксил легко вступает во взаимодействие с замещающей группой той же молекулы. В результате такой реакции образуются особого вида замкнутые внутренние эфиры или амиды кислот, называемые лактонами и лактамами (см.). Кислоты, у к-рых замещающие группы расположены ближе к карбоксилу, таких реакций не дают.